今日はお豆腐パン講座でした。
仕込み水をお豆腐で！
もっちもっちでお砂糖無しの生地ですが大豆の甘味がほんのり、油脂も入っていない素朴なお味のパンを2種類。
ひとつはタッパーの中でスプーンを使って生地作りしてもうひとつはボウルで作ります。
発酵は冷蔵庫でOK！
冷蔵庫で発酵させたら、トースターで焼くだけ🎵なんて楽ちん！焼きたてが朝から食べれちゃう😙
その上、お豆腐のタンパク質がしっかりとれるし腹持ちがいい〜〜
タンパク質流行っていますよね〜〜
そのままでも美味しいけど、今日はお豆腐のおかずをいくつかご用意させて頂きました。
⭐️色が可愛いビーツの豆腐ポタージュ
⭐️驚きの豆腐ドレッシングのサラダ
⭐️お豆腐パンのお豆腐タルティーヌ2種Wお豆腐の組み合わせが斬新！！
⭐️お豆腐でしっとりノンオイル豆腐のシフォンケーキ
など。
実は「豆腐マイスター」なんです！焼いている時間にお豆腐のミニ講座をさせて頂きました😊
それも好評で良かったです❤️
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