今日は「防災の日」おうちパンは何かあった時にもきっと役にたちます

パン作りにおいての、作業を極限まで省いた「おうちパン」簡単なだけではなく、非常時の停電時などにも役立ちます。

非常時は水が貴重ですので、ボウルなどの器具を洗うのを省く為に生地作りをビニール袋で作って、パン生地は常温のお部屋に置くだけで発酵してくれます。冷蔵庫に必ず入れる必要は無いのです。

焼くのはカセットコンロとフライパンで弱火で蓋をして焼き色をみながら焼くだけ！

パンの焼ける良い香りで、気持ちもほっこり食べてにっこりの「おうちパン」

簡単だけど、生地の見極めやコツを講座ではお伝えしています。