おうちパン今日は「防災の日」おうちパンは何かあった時にもきっと役にたちます
パン作りにおいての、作業を極限まで省いた「おうちパン」簡単なだけではなく、非常時の停電時などにも役立ちます。非常時は水が貴重ですので、ボウルなどの器具を洗うのを省く為に生地作りをビニール袋で作って、パン生地は常温のお部屋に置くだけで発酵して...
パン教室
おうちパン
おうちパン仕込み水に豆腐を使った「豆腐パン」講座開催しました(おうちパン)
今日はお豆腐パン講座でした。仕込み水をお豆腐で！もっちもっちでお砂糖無しの生地ですが大豆の甘味がほんのり、油脂も入っていない素朴なお味のパンを2種類。ひとつはタッパーの中でスプーンを使って生地作りしてもうひとつはボウルで作ります。発酵は冷蔵...
おうちパン「おうちパン」の20個の良いところ上げてみました
1 トースターで焼ける2 フライパンで焼ける3 発酵は冷蔵庫におまかせ4 朝から焼きたてパンが食べれる5 子供と一緒に作れる6 材料を自分で選べる7 生地を作って5日間のうちに好きなタイミングで焼ける8 台所が粉だらけにならない9 牛乳アレ...
はまくまパンくるりん♪抹茶かたつむりロールパンのレッスンでした
梅雨の季節にぴったりなおとぼけ顔の「かわいいかたつむりパン」を作りにお友達2人で参加して下さいました。おひとりは10年以上、他のパン教室に通っている方。もうひとりは手捏ねパンは初心者(おうちパンからのステップアップです。)それぞれの技術の差...